「大甲媽祖進香」是每年農曆三月大甲最盛大的民俗慶典，來自各地的信徒組成聲勢浩大的進香隊伍，由大甲鎮瀾宮為起點，在八天七夜中徒步來回至新港奉天宮。繞境隊伍跨越中部沿海四個縣（台中、彰化、雲林、嘉義），十五個鄉鎮，六十餘座廟宇，跋涉兩百多公里路，熱鬧的場景令人嘆為觀止。
每年大甲媽祖繞境進香的日子並不固定，都是在當年的元宵節擲筊決定，通常都是在農曆三月二十三日媽祖誕辰的前後舉行。繞境出發當天，大甲鎮鎮瀾宮前一片人海，洋溢著節慶的歡喜氣氛。入夜之後，燈飾璀璨耀眼，參與繞境的進香團體及民間陣頭一一到廟前報到後依序出發。
繞境隊伍由手持綁著豬腳的紙傘，一腳著草鞋、一腳赤足的"報馬仔"開路，為媽祖聖駕的來臨作通報。隨後的陣頭隊伍非常壯觀，分別是頭旗隊、頭燈隊、大鼓陣、繡旗隊、身著古代兵卒衙役服裝及手執各式傳統兵器的"三六執事"、造型可愛的大仙尪仔、及媽祖駕前的「千里眼」「順風耳」二大將軍的莊儀團等。在一連串護駕隊伍之後的就是神轎班，在開路鼓、哨角隊、馬頭鑼等聖樂前導下，精雕細琢的媽祖神轎緩緩前進。當神轎通過，信徒們列隊跪地，讓神轎從身上越過，祈求媽祖保佑闔家平安。神轎後尾隨著數以萬計的進香客，沿途信徒跪地膜拜，並準備豐盛的食物熱忱的招待進香團，各地廟宇也準備各種陣頭迎接，在抵達新港奉天宮後則舉行盛大的祝壽大典。
每年盛大的媽祖進香活動，凝聚了信徒的向心力；信徒們歷經長途跋涉的進香，或以迎駕、佈施、鑽轎腳等方式表達虔敬之心，也強化了宗教信念。進香盛會也成為敬神、娛民、洋溢濃厚鄉土情懷的時刻。

台南縣學甲鎮的慈濟宮，是保生大帝在台灣的開基祖廟，被列為一級古蹟。過去每年農曆三月十五保生大帝誕辰，學甲鎮民都會派代表返回福建省白醮鄉舉行謁祖祭典，即所謂的「上白醮」。這個習俗持續了兩百六十年之久，後因日本統治台灣，斷絕海峽兩岸交通，自此以後，「上白醮」改為在台灣本土以遙祭的方式舉行。
為了讓保生大帝有足夠的時間渡海回鄉謁祖，所以「上白醮」提前四天於農曆三月十一日展開，來自全省各地的信徒、寺廟神轎、藝閣陣頭都會來到慈濟宮前的廣場，展開熱鬧的遶境遊行，前往當年保生大帝來台登陸的將軍溪畔。遊行隊伍宛如民間藝陣的大集合，包括雄壯威武的宋江陣、八家將、高蹺陣，逗趣的鬥牛陣、男生裝扮的「素蘭出嫁」、有歌有舞的花鼓陣、牛犁陣、車鼓陣、震耳喧天的八音隊、大鼓隊、舞龍舞獅隊、及形形色色的藝閣等。其中最引人注目的是百米「蜈蚣陣」，蜈蚣陣有三十六節，每一節坐著一位古裝打扮的「扮仙」兒童。民眾相信「扮仙」的小朋友會變聰明保健康，沿途的善男信女也會匍匐跪地，讓蜈蚣從頭上越過，以祈求保平安。
「上白醮」表現了學甲人溯源思古，緬懷先人的精神，也成為當地一年一度的盛會大事。

大龍峒位於台北市西北區，因鄰近淡水河與基隆河交會處，所以開發的很早，是僅次於艋舺的台北古老社區。相傳在清乾隆七年(西元1742年)，有來自福建省泉州府同安縣的先民，自白醮鄉保安大帝祖廟分香，攜二尊神像渡海來台奉祀。在道光十年(西元1830年)，完成耗時二十五年，延請大陸師父來台建造的巍峨保安宮。
每年保生大帝誕辰期間，大龍峒居民都會舉辦大規模的迎神賽會。首先由三月初五開始，連續上演二十四天的「家姓戲」，由不同姓氏宗親輪流獻金演出的酬神戲。「家姓戲」之後，還會有善男信女主動敬獻的酬神戲、還願戲，可一直持續到五、六月間。
三月十四日誕辰前夕，則是舉行盛大的保安大帝出巡遶境，各式神轎、陣頭和花車，隨著大道公神轎巡視大街小巷，以驅邪納福。「放火獅」更是重頭戲，是以竹枝為架，上面纏紮各式火炮，再以紙糊獅頭為首；燃放時，火光四射，炮聲隆隆。三月十五當天，保安宮廣場上鋪滿長達十餘公尺的熾熱炭道，在澆灑大批的鹽巴後，赤腳的信徒或扛或抱著神像，勇猛地踏過炭火，在圍觀民眾的掌聲中，完成撼動人心的「過火」儀式，也彰顯了民間堅定的信仰。

澎湖天后宮是台灣地區歷史最悠久的媽祖廟。早在明朝年間，移民至此的漳、泉州居民即建造了「娘宮」，主奉媽祖。明永曆三十七年(西元1684年)，施琅率領的大軍登陸，在廟前虔誠禮拜，將「娘宮」改名為「媽祖宮」，馬公一帶也因此被簡稱「媽宮」。康熙二十三年(西元1685年)，清廷以媽祖庇佑清軍有加，封為「天后」，從此「媽祖宮」改名為「天后宮」。
澎湖四面環海，因此每年一度的「媽祖出巡」是以浩蕩的船隊繞巡各村港口，數十艘的船隻結隊而行，壯觀的場面別具特色。繞境船隊在抵達各港口時，島上廟宇及村民備香案、鮮花、素果恭迎聖駕，並派引導船到港外迎接；雙方船隻在海上相互燃炮致意；入港時，村民敲鑼打鼓，燃放大批鞭炮迎駕，善男信女持香膜拜；在媽祖鑾船靠岸答謝後，才開往下一個港口。
在繞行四十六個港口後的回宮之夜，當美麗耀眼的船隊進入馬公港時，港內鞭炮鑼鼓齊鳴，燄火在高空綻放，將媽祖出巡活動帶進另一波高潮。澎湖人透過如此特殊的宗教儀式，表達出對媽祖的虔誠信仰，同時也凝聚了村里間的情誼